今年的Teagasc全国牛肉会议将重点关注提高该行业的“绿色资质”,以反映农民发挥作用的不断变化的环境景观。
全国牛肉会议将于11月21日星期二在戈尔韦郡Ballinasloe的Shearwater酒店举行。
第一次会议将于下午5点开始,重点是在牛肉养殖场实施可持续技术。
在这篇文章中,Teagasc的牛肉企业领导人Paul Crosson博士将概述欧洲之星育种指数的最新变化,以及新的碳指数如何改变农场层面的育种政策。
来自Teagasc Johnstown Castle的Ellen Fitzpatrick将介绍如何充分利用低投入/高产出的奶牛牛肉系统。

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来自爱尔兰动物卫生部门的Maria Guelbenzu博士将讨论传染性牛鼻气管炎(IBR)的流行情况,以及为什么爱尔兰需要实施国家根除计划。
全球舞台上
第二场会议将于晚上7:15开始,重点讨论如何提高爱尔兰在全球舞台上的竞争优势。
来自Teagasc路标项目的Siobhan Kavanagh博士将研究对牛肉养殖户产生温室气体的主要驱动因素以及养殖户可以采取的减少温室气体排放的措施。
来自法国畜牧研究所的Anais L 'Hote将根据法国的经验讨论如何为农民减少碳足迹提供报酬。
来自GIRA咨询公司(英国)的畜牧主管Rupert Claxton将概述全球牛肉市场,并强调进入2024年投入价格的可能趋势。
邀请所有的养殖户参加会议,会议是免费的。
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